Bleuets

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Vous souvenez-vous de cette chanson de Georges Brassens ? Celle où le poète chantonne à la fin de chaque couplet : « Mais la couleur que je préfère, c’est le bleu, le bleu des bleuets ». Et avec nos fleurs comestibles, c'est la même chose. Et le bleuet, dans le langage des fleurs, est le symbole de la délicatesse et de la timidité. Exactement ce que vous ressentirez en les mangeant !

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Fleurs bio comestibles

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L’histoire de la fleur de bleuet en phytothérapie
Le bleuet est une fleur originaire du Proche Orient. Cette fleur s’est développée à travers le monde grâce à ses vertus médicales incroyables.
Autrefois, la couleur bleue de cette plante symbolisait les yeux sains. Elle était utilisée comme remède contre les différente infection oculaires. Tandis que les yeux marron ou autres étaient traités grâce au plantain.
Heureusement, nous avons évolué et nous avons découvert qu'elle cachait bien d'autres remèdes.
 
Ses bienfaits et son utilisation
Cette fleur peut être utilisée en infusion ou en tisane, pour favoriser la digestion.
Mettez 3 à 4 grammes de fleurs séchées dans une tasse d’eau bouillante, ainsi consommez deux tasses par jour pour lutter contre les gros rhumes tenaces et les bronchites ou en cas d’inflammation. Il est conseillé de la consommer après les repas comme dépuratif ou diurétique, pour éviter les troubles gastriques.
En bière ?
Et oui, vous pouvez aussi la consommer dans la bière pour les fans d’apéro :) 
Mettez 25 g de fleurs dans un litre de bière.
Laissez macérer entre 8 à 15 jours. 
Consommez un verre par repas pour soulager les douleurs rhumatismales, et contre les crises de gouttes ainsi que les coliques néphrétiques et enfin la rétention d’urine. 
Vous savez tout.