Nous parlions dans une autre recette du café de Kombucha, nous allons maintenant voir comment faire du café latté à base de kombucha et de kéfir - un Koffuca.

 

La boisson probiotique est savoureuse et devient mousseuse, ainsi que délicieux.

 

Ajouter 200 ml de café de Kombucha dans un mixer puis 50 grammes de kéfir, du stevia ou miel etun peu de glace.

 

Mélanger le tout et servir. Vous pouvez bien entendu remplacer le kéfir par du lait ou de la crème bien sûr, mais avoir à la fois les bienfaits du Kombucha et du Kéfir est un sacré avantage.

 

De plus, le kéfir ajoute encore plus de saveur et de probiotiques supplémentaires!