probioitques en forme de pilule

Les probiotiques : Grains de kefir VS gelules de Kefir

GRAINS DE KÉFIR – VS – GÉLULES DE KÉFIR.

LA QUESTION QUE L’ON FINI TOUS PAR SE POSER QUAND IL FAUT CHOISIR SES PROBIOTIQUES

Le Kéfir dans le commerce

Si vous cherchez un bon complément probiotique, aller choisissez le meilleur : le kéfir. De nombreux fabricants de probiotiques prétendent que leurs pilules contiennent jusqu’à 15 milliards de bactéries (enzymes probiotiques) au moment de leur fabrication. Ils vont même jusqu’à affirmer qu’il vous faudrait des cuves de yogourt ou des litres et des litres de kéfir afin d’ingérer la même quantité de bonnes bactéries.

N’oublions pas quelle est l’activité principale de ces entreprises. Elle vise à acquérir des produits directement auprès des producteurs de produits laitiers fermentés, puis d’en tirer les nutriments et de revendre dans la foulée.

Alors que pour une fraction du coût, vous pouvez avoir un produit de qualité bien supérieure. Pour seulement quelques euros ces grains de Kéfir vont se multiplier et durer éternellement, pour peu que vous en preniez suffisamment soint.

Comparaison de probiotiques

  • Une gélule de probiotiques fabriqués en usine contient normalement environ 15 milliards de bonnes bactéries.
  • Un petit bol de yogourt frais (500 ml), contient environ 1,5 trillions de bonnes enzymes et bactéries. (donc 100 fois plus que d’une capsule de 15 milliards).
  • Et un verre de kéfir frais (500 ml) contient lui pas moins de 5 milliards d’organismes bénéfiques. Près de 400 fois plus que dans une capsule.

Les probiotiques du Kéfir

boîte de gélules de kéfirLe kéfir et tout autres types de produits laitiers fermentés contiennent des agents qui font tampons et qui nourrissent et protègent la lactobacille de l’acides biliaires contenu dans l’estomac. Grace à ces agents tampons, le lactobacille peut arriver jusque dans les intestins où il produira de la vitamine B-12 et aidera la digestion des aliments. Les produits laitiers sont des agents tampons si efficace que même les centres antipoison recommandent de boire du lait lorsque les gens ont ingéré du poison.

Les bactéries présentent dans les pilules sont dans un cycle de sommeil alors que les bactéries présentent dans le kéfir et le yogourt frais sont bel et bien vivant, ce qui les rend beaucoup plus capable de s’adapter aux changements soudains ayant lieux lorsqu’ils pénètrent dans l’organisme.

Le Kefir comme aliment fonctionnel

Ces produits laitiers fermentés sont considérés par la communauté scientifique comme des « aliments fonctionnels », car ils fonctionnent à la fois comme des aliments normaux mais aussi comme aliments ayant des effets bénéfiques pour la santé. Les suppléments probiotiques comme les pilules ne peuvent seulement offrir qu’une chose, des bactéries. Le lait fermenté offre quant à lui beaucoup plus car vous y trouverez aussi des minéraux, vitamines, acides aminés, de la L-carnitine, des bons gras, ses agents antimicrobiens et bien plus encore.

Les aliments fermentés tels que le kéfir, le yogourt reste encore une fois de plus supérieurs aux pilules et autres suppléments probiotiques.

Une réflexion au sujet de « Les probiotiques : Grains de kefir VS gelules de Kefir »

  1. BONSOIR. JE BOIS ENTRE I,5 l ET 2 l DE KEFIRS DE FRUITS TOUS LES JOURS. LE RESULTAT SUR MA SANTE EST SPECTACULAIRE. AU BOUT DE 4 SEMAINES, MES POUMONS SONT NETTOYES. J AI RETROUVE UNE CAPACITE RESPIRATOIRE DE 100%. J AVAIS DE L ASTHME (ANCIENNE FUMEUSE). MON DOS SURTOUT LE BAS DU DOS A RETROUVE UNE SOUPLESSE D AU MOINS 50%. (OPEREE D UNE HERNIE DISCALE). JE VOIS LES RESULTATS DE JOUR EN JOUR. J’AI 62 ANS. JE VAIS BOIRE MON KEFIR A VIE. JE LE CONSEILLE A TOUT LE MONDE PETITS ET GRANDS.

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