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Les probiotiques : le bilan

Des expériences sur les avantages des thérapies probiotiques  proposent une gamme d’utilisation médicinale potentiellement bénéfique. Pour bon nombre des avantages […]

Les souches probiotiques

Les probiotiques sont disponibles dans les produits laitiers fermentés et les aliments enrichis de probiotiques. Toutefois, les comprimés, les capsules, les […]

Les recherches sur les probiotiques

La recherche sur les probiotiques présente des avantages. Une étude réalisée en 2004 a testé le système immunitaire des élèves à […]

L’histoire des probiotiques

  L’observation originale du rôle positif joué par certaines bactéries a été introduit par le scientifique russe et […]

Que sont les probiotiques?

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants sains pour l’organisme. Selon la définition adoptée actuellement par la FAO  et […]

Recettes à base de kombucha

Punch pour adulte   Kombucha 1L Cava doux1L  Oranges en morceaux Citron Glaçon   Laisser reposer 2 heures et […]

Le kombucha : historique

Le Kombucha est une boisson 100% naturelle, faite selon une ancienne recette. Sa fermentation transforme le thé – […]

Un point sur les probiotiques

La fermentation existe depuis l’antiquité. C’est un processus de transformation des denrées alimentaires qui améliore leurs propriétés culinaires […]