Baies d'aronia bio - 100 grammes

Baies d'aronia bio - 100 grammes

Baies d'aronia bio - 100 grammes

Caractéristiques nutritionnellesPour 100 g
Energie0 kJ 
0 kcal
Graisse1,2 g
De:
Acides gras saturés0,2 g
Glucides58,8 g
De:
Sucre21,9 g
Fourrage0 g
Protéine3,4 g
Sel< 0,1 g
Énergie1280 kJ
Aliments de lest23,5 g

Ingrédients :  100 % baies d'aronia séchées soigneusement issues de cultures bio contrôlées 

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Nos baies d'aronia bio sont récoltées à maturité et sont d'origine biologique controlée. Les baies d'aronia ont été découvertes au début du XXème siècle pour l'aboriculture fruitière et font des fruits noirs de la taille d'un petit pois à l'arome mi-doux mi-aigrelet. Leur goût se déploit au mieux lorsque les baies sont séchées, pour grignoter, cuisiner, asaisonner ou à boire en jus.


Conseil d'utilisation :  Consommez les baies comme vous les préférez, pures ou pour asaisonner vos plats ou gâteaux.

L'aronia, un superfruit

Car, comme tous les autres superfruits, il est très riche en antioxydants, notamment des flavonoïdes, responsables de la couleur de l’aronia, ainsi que des anthocyanes, des tanins et de l'acide phénolique.

Aide à éviter le cancer et les maladies cardio-vasculaires

Tous ces antioxydants permettent d’éviter un stress oxydatif, qui augmente les risques de cancers et les maladies cardio-vasculaires. Les chercheurs ont notamment remarqué que la pression artérielle et le cholestérol LDL baissaient grâce à ces antioxydants. Une étude publiée en 2002 a montré qu’en donnant 200 ml de jus d’aronia à des diabétiques tous les jours pendant trois mois, la glycémie baissait. Une autre étude de 2010 montre que l’aronia est efficace dans le traitement du syndrome métabolique, qui provoque de l’hypertension artérielle, de l'hypercholestérolémie (taux élevé de cholestérol), des inflammations et du surpoids.

Protection pour les yeux

Sa forte teneur en flavonoïdes permet de mieux filtrer les rayons ultra-violets et de protéger ainsi plus efficacement la dégénérescence maculaire, souvent présente chez les personnes âgées, qui provoque une perte progressive de la vue.

Bon pour le poids et pour le corps en général

Si vous voulez maigrir, l’aronia est parfait pour vous : il a un faible taux de calories et empêche le corps de stocker trop de graisse, en particulier au ventre. Il est aussi bon pour les troubles de l’estomac, de l’intestin et du foie. Enfin, il est aussi utilisé pour le système immunitaire.